The story of my desserts
Ingrediente pentru blat: 112 g. unt150 g. zahar4 galbenusuri4 linguri de lapte150 g. faina de grau 1 plic praf de copt1 plic zahar vanilat Ingredinte pentru bezea: 4 albusuri200 g. zahar50 g. migdale taiate1 lingura zeama de lamaie Ingrediente pentru crema de vanilie: 110 g. …
Ingrediente pentru crusta de biscuiti: 160 g. biscuiti digestivi cu scortisoara70 g. unt nesarat50 g. zahar cristal Ingrediente pentru crema de branza: 500 g. crema de branza500 g. crema de mascarpone200 g. zahar cristal250 g. smantanaextract de vaniliezeama de la 1 lamaie6 g. coaja de …
Ingrediente pentru crusta de biscuiti: 160 g. biscuiti digestivi cu scortisoara70 g. unt nesarat50 g. zahar cristal Ingrediente pentru crema de branza: 500 g. crema de branza500 g. crema de mascarpone200 g. zahar cristal250 g. smantanaextract de vaniliezeama de la 1 lamaie6 g. coaja de …
Ingrediente: 200 gr. unt 200 gr. zahar 4 oua 250 gr. iaurt grecesc 2 lamai vanilie 1 plic de praf de copt 160 gr. faina de grau 100 gr. zahar pudra Timpi: Pregatire: 25 min Gatire: 50 min Total: 75 min Temperatura de gatire: 160 …
Ingrediente: 113 g. unt 150 g. zahar brun 67 g. zahar granulat 1 ou extract de vanilie 43 g. cacao 150 g. faina 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare 1 lingurita de amidon de porumb 110 – 150 g. ciocolata de menaj …
Ingrediente pentru blat: 70 g. unt 3 linguri miere de albine 150 g. zahar 3 oua 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu extract de vanilie 360 g. faina alba de grau Ingrediente pentru crema: 250 ml. crema de branza 250 ml. frisca lichida 330 ml. …
Ingrediente pentru blat: 112 g. unt150 g. zahar4 galbenusuri4 linguri de lapte150 g. faina de grau 1 plic praf de copt1 plic zahar vanilat Ingredinte pentru bezea: 4 albusuri200 g. zahar50 g. migdale taiate1 lingura zeama de lamaie Ingrediente pentru crema de vanilie: 110 g. …
Ingrediente pentru blat: 4 albusuri4 galbenusuri150 g. zahar brun90 g. faina de migdale100 g. faina de grauesenta de migdaleesenta de vanilie6 g. coaja de portocalepraf de copt50 ml. ulei de floarea soarelui70 g. ciocolata neagra, maruntita100 ml. iaurtvarf de cutit de anason Ingredinte pentru glazura: …
Ingrediente: 75 g. faina de grau 30 g. cacao150 g. zahar100 g. unt75 ml. vin rosu 2 oua medii1 plic de praf de copt30 g. ciocolata neagra de menaj6 g. coaja de lamaie Timpi: Pregatire: 30 minGatire: 30 minTotal: 60 min Dificultate: usor Dupa ce …
Ingrediente pentru blat: 160 g. zahar brun4 albusuri4 galbenusuri100 g. faina de migdale 100 g. faina de grau1 plic de praf de copt250 g. crema de mascarpone150 ml. sanaesenta de vanilie 6 g. coaja de portocale50 g. ciocolata neagra de menaj, tocata marunt Ingrediente pentru …
A venit momentul sa populez capitolul “dezastru” si nu, nu a fost planificat. M-am hotarat sa schimb categoriile de pe blog si sa caut diferite deserturi traditionale, din diferite zone ale lumii. Asa am ajuns la tortul de cocos din zona sudica a Statelor Unite. …
Ingrediente: 250 g. crema de branza 60 g. unt ( la temperatura camerei ) 70 g. zahar 3 galbenusuri 3 albusuri 2 linguri de lapte 1/2 lamaie 20 g. faina de grau 10 g. amidon de porumb Timpi: Pregatire: 40-50 min Gatit: 1 h 30 …
Ingrediente: Baza: 200 g. migdale nedecojite 3 linguri ulei de cocos 2 linguri de zahar brun Crema: 250 g. crema de branza 300 g. iaurt grecesc 3 linguri de miere de albine 1 linguri zeama de lamaie extract de vanilie fructe sau dulceata ( pentru …
Ingrediente: 100 g. faina de grau 100 g. unt nesarat 100 g. lapte ( da, grame) 6 galbenusuri 6 albusuri 100 g. zahar vanilie ( extract sau baton de vanilie) Timpi: Pregatire: 40 min Gatit: 1 h Total: 1h 40 min Temperatura de gatire: 150 …
INGREDIENTE: 200 ml. frisca lichida 200 ml. crema de mascarpone 80 g. zahar pudra vanilat 1/2 lamaie Timpi: 12 min Dificultate: usor Tocmai am primit o alerta de la Telekom care spune ca “Fericirea adevarata este atunci cand primesti 2 luni” bla, bla, bla. Eu …
Ingrediente: 250 gr. lapte praf 40 gr. cacao 120 gr. unt (minim 65% grasime, la temperatura camerei) 100 ml apa 150 gr. zahar coaja de portocala vanilie 1 plic zahar vanilat Timpi: Pregatire: aprox. 5 min Gatire: aprox. 15 min Total: aprox. 20 min Dificultate: …
Oooo este … perfect, desertul perfect… al lui Gordon Ramsay .. 3 Michelin star dessert … gasit la Lorraine Elliott. Reteta: https://www.notquitenigella.com/2008/10/08/being-gordon-ramsay-attempting-a-3-star-chef-dish-strawberry-mint-millefeuille-with-honey-ice-cream/ Pentru acest desert senzational voi astepta sezonul de capsuni. Incercarea esuata numarul 1: Fiind in afara sezonului, am inlocuit capsunele cu vanilie. Lectie …
Ingrediente: 120 gr. lapte praf 125 ml. apa 200 gr. zahar 100 gr. nuca de cocos Timpi: Pregatire: 18 min Gatire: 7 min Total: 50 min (25 min… de cafea 🙂 ) Nivel de dificultate: usor Crema de cocos este inspirata dupa bomboanele Raffaello, dupa …
New to baking? Love desserts? Come and join me in this adventure!
